Салат с тунцом и красным луком
О рецепте
«Холодная закуска к праздничному столу и не только! Консервированный тунец хорошо комбинируется с маринованным красным луком, образуя пикантный салат. Свежая зелень, яйца и заправка из оливкового масла с лимонным соком идеально завершают композицию. Идеальный рецепт для правильного и здорового питания!»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления салата с тунцом и красным луком. Куриные яйца заранее сварите вкрутую.
-
Красный лук почистите, сполосните, нарежьте полукольцами и выложите в глубокий салатник. Влейте туда воду, смешанную с яблочным уксусом, добавьте сахар и соль по вкусу. Перемешайте, оставьте лук мариноваться на 15 минут. После чего всю жидкость слейте.
-
На плоскую тарелку выложите всю зелень, получится "подушка"-основа для салата. Для рецепта используйте любой микс - листья салата, шпинат, рукколу и т.д.
-
Сваренные куриные яйца почистите, нарежьте дольками и выложите на зелень.
-
Слейте жидкость с тунца, рыбу выложите в салат. Удобно, когда тунец уже измельченный. Для рецепта используйте любого консервированного тунца - как в собственном соку, так и в масле. Также добавьте в салат и маринованный лук.
-
Салат полейте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком, поперчите по вкусу, добавьте орешки кешью. Желательно, чтобы орехи были жареные - так будет вкуснее. Если нет кешью, можете использовать любые другие орехи.
-
Готовый салат с тунцом и красным луком подавайте к столу.
-
Приятного вам аппетита!
