Лепёшки без яиц на сковороде
О рецепте
«Быстрые лепешки без яиц, приготовленные на сковороде - мягкие, вкусные и очень эластичные.»
Приготовление
- из 9
Рецепт приготовления быстрых лепешек на сковороде очень прост. Это настоящая находка, когда в доме не оказалось хлеба, а накормить семью нужно сытно. Они также идеально подойдут для приготовления тако и буррито, в них можно завернуть начинку как в лаваш.
Для приготовления лепёшек без яиц на сковороде возьмите необходимые продукты.
- из 9
Муку просейте в глубокую посуду, добавьте оливковое масло и соль. Горячую воду вливайте постепенно. В зависимости от качества муки, ее может понадобится чуть меньше стакана.
- из 9
Замешивайте тесто сначала ложкой или вилкой, а когда вода слегка остынет, продолжите замешивать тесто руками.
- из 9
У вас должно получиться теплое, мягкое и очень эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте постоять минут 20.
- Реклама
- из 9
Еще раз вымесите тесто, разделите на части. Я готовлю небольшие лепешки, делю на 9-10 частей размером чуть больше, чем грецкий орех.
- из 9
Присыпьте разделочную доску мукой, раскатайте тесто скалкой очень тонко.
- из 9
Выпекайте лепешки на хорошо раскаленной сковороде-гриль или обычной сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.
- из 9
Готовые лепешки выложите стопкой на деревянную доску, накройте чистым полотенцем и дайте им остыть.
- Реклама
- из 9
Жаренные на сковороде лепёшки без яиц готовы к подаче на стол.
