Лепёшки без яиц на сковороде

Приготовление

1. 1

   Рецепт приготовления быстрых лепешек на сковороде очень прост. Это настоящая находка, когда в доме не оказалось хлеба, а накормить семью нужно сытно. Они также идеально подойдут для приготовления тако и буррито, в них можно завернуть начинку как в лаваш. Для приготовления лепёшек без яиц на сковороде возьмите необходимые продукты.

   
2. 2

   Муку просейте в глубокую посуду, добавьте оливковое масло и соль. Горячую воду вливайте постепенно. В зависимости от качества муки, ее может понадобится чуть меньше стакана.

   
3. 3

   Замешивайте тесто сначала ложкой или вилкой, а когда вода слегка остынет, продолжите замешивать тесто руками.

   
4. 4

   У вас должно получиться теплое, мягкое и очень эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте постоять минут 20.

   
5. 5

   Еще раз вымесите тесто, разделите на части. Я готовлю небольшие лепешки, делю на 9-10 частей размером чуть больше, чем грецкий орех.

   
6. 6

   Присыпьте разделочную доску мукой, раскатайте тесто скалкой очень тонко.

   
7. 7

   Выпекайте лепешки на хорошо раскаленной сковороде-гриль или обычной сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.

   
8. 8

   Готовые лепешки выложите стопкой на деревянную доску, накройте чистым полотенцем и дайте им остыть.

   
9. 9

   Жаренные на сковороде лепёшки без яиц готовы к подаче на стол.