Сырный суп с креветками и плавленым сыром
О рецепте
«Нежный, с бархатистой, кремовой структурой суп можно приготовить с креветками и плавленым сыром. Это первое блюдо готовится очень просто и быстро. Суп легкий, но сытный и вкусный. Особенно его оценят любители морепродуктов.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления сырного супа с креветками и плавленым сыром.
- из 9
Морковь и лук очистите и помойте, мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или с толстым дном.
- из 9
Жарьте овощи до прозрачности лука.
- из 9
Затем налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Рис помойте и выложите в суп.
- Реклама
- из 9
Когда рис в кастрюле будет готов, добавьте плавленый сыр. Перемешайте и готовьте суп до полного растворения сыра. У меня мягкий плавленый сыр. Он растворится в супе гораздо быстрее, чем обычный в брусочках. Посолите и поперчите.
- из 9
Варено-мороженые креветки залейте кипятком и через 10 минут воду слейте. Промойте креветки холодной водой, удалите панцирь, кишечную вену и голову.
- из 9
Выложите креветки в суп, проварите еще 2 минуты и выключайте плиту.
- из 9
Сырный суп с креветками и плавленым сыром готов.
- Реклама
- из 9
