Бенто-торт «Красный бархат»
О рецепте
«Один из любимых тортов в нашей семье это "Красный бархат". Я не упускаю возможность испечь этот торт на какое-либо торжество. Вот и тут так случилось, бенто-торт я готовила в подарок другу. Но продуктов у меня хватило на два торта и из остатков бисквита я сделала три десерта в стаканах, вот так и сюрприз удался, и домочадцы не остались без десерта)).»
Приготовление
- из 16
Начинаем готовить бенто-торт «Красный бархат» с приготовления бисквита.
- из 16
Венчиком взбить яйца с сахаром.
- из 16
Добавить кефир и масло, а также краситель.
- из 16
Перемешать.
- Реклама
- из 16
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
- из 16
Размешать до гладкого теста.
На этом этапе я подбавила ещё красителя, чтобы тесто было ярким.
- из 16
Хорошенько перемешать.
- из 16
Вылить тесто на противень (35x38 см) с бумагой.
- Реклама
- из 16
Выпекать бисквит 6-8 минут при температуре 180 градусов.
Остудить на решётке.
- из 16
Вырезать круги диаметром 12 см.
- из 16
Теперь приготовим крем.
- из 16
Холодные сливки взбить с сахаром до устойчивого крема.
- Реклама
- из 16
Собрать торт. Я использовала насадку для крема, которой отсаживала крем в один слой.
По три коржика на тортик.
- из 16
Подарочный торт я обмазала кремом и обсыпала крошкой бисквита.
- из 16
А торт для дома оставила "открытым".
Бенто-торт «Красный бархат» готов.
- из 16
А вот и десерты.
