Боул с гречкой и креветками
О рецепте
«Боул можно приготовить не только с киноа или рисом, но и с гречневой крупой. Блюдо получится не менее полезным и вкусным. Креветки, авокадо, черри и стручковая фасоль создадут с гречкой отличную гамму вкуса.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления боула с гречкой и креветками.
-
-
Гречневую крупу помойте. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием и залейте стаканом воды. Посолите по вкусу и варите гречку до готовности.
-
Стручковую фасоль обжарьте в сковороде на растительном масле в течение 8-10 минут, до мягкости.
-
В глубокую тарелку или миску выложите гречневую кашу и стручковую фасоль.
-
Варено-мороженые креветки залейте кипятком и держите в нем 10 минут. После промойте их в проточной воде. Очистите от панциря, головы и кишечника.
-
Выложите креветки на сковороду, добавьте измельченный на терке с маленькими ячейками чеснок. Налейте немного растительного масла и прогрейте креветки с чесноком 2-3 минуты.
-
После добавьте в тарелку с гречкой и стручковой фасолью.
-
Авокадо помойте, разрежьте на две части, удалите косточку и очистите. Затем нарежьте ломтиками.
-
Добавьте в тарелку авокадо и нарезанные помидоры черри. Авокадо полейте лимонным соком.
-
Боул с гречкой и креветками готов.
