Компот из вишни без косточек на зиму
О рецепте
«Вишневый компот имеет такой богатый вкус, что не нуждается ни в каких дополнениях. Запастись летним вкусом на зиму совсем не сложно! А вишни без косточки из компота можно будет использовать в качестве начинки в торт.»
Приготовление
-
Для приготовления компота из вишни без косточек на зиму соберите необходимые ингредиенты по списку. Вишню выбирайте спелую, но без повреждений и без подпорченностей. Ягоды промойте и обсушите.
-
Из вишен удалите косточки.
-
В чистую банку выложите вишню без косточки.
-
Залейте ягоды кипятком и прикройте крышкой. Оставьте постоять на 12-15 минут.
-
Затем слейте горячую воду в ковш и добавьте в неё сахар. Поставьте на огонь и доведите воду с сахаром до кипения.
-
Сладкой кипящей водой снова залейте вишни до самого верха.
-
Закройте крышкой и закрутите её.
-
Банку переверните и проверьте на герметичность, чтобы нигде вода не протекала. Банки укутайте в теплое одеяло и оставьте до полного остывания.
-
Компот из вишни без косточек на зиму готов. Храните его в прохладном месте. Приятного зимнего угощения!
-
