Боул с гречкой и яйцом
О рецепте
«Я только начинаю знакомиться с этим интересным блюдом и скажу вам, мне очень нравится! Собирать и не перемешивать компоненты в одной тарелке прикольно, а поедать очень вкусно. Хоть этот вариант и без мяса, в нем предостаточно белка, чтобы насытиться. Сыр можно взять адыгейский, фету или творожный, я же приготовила с тофу, причём непростым, а жаренным на гриле (ссылка на рецепт - ниже). Яйцо можно приготовить любым способом, сварить, сделать глазунью, но быстрее приготовить скрамбл, к тому же он нежнее, что сюда подходит лучше.»
Приготовление
-
Боул с гречкой и яйцом сегодня готовим с такими ингредиентами. Сыр я готовила по этому рецепту.
-
Гречку отварить в подсоленной воде.
-
Смазать сковороду маслом, влить яйцо, быстрыми движениями перемешать, подсолить.
-
В центр тарелки выложить кашу, а по краю разложить остальные составляющие, помидоры, авокадо и сыр надо нарезать.
-
Боул с гречкой и яйцом готов. Я посыпала боул адыгейской солью, овощи сбрызнула маслом и соком лимона.
