Фарш с морковью и луком на сковороде
О рецепте
«Аппетитный обжаренный фарш с овощами можно комбинировать с разнообразными гарнирами или использовать в качестве начинки для пирожков, а также блинчиков. За основу подойдет любой мясной фарш, а лук с морковкой придадут блюду дополнительный вкус, сочность и яркие акценты.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления фарша с морковью и луком на сковороде.
-
Овощи почистите и сполосните, лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на средней или более крупной терке.
-
Разогрейте масло в сковороде, всыпьте лук, жарьте 1-1,5 минуты до мягкости, помешивая.
-
Затем добавьте морковь, перемешайте овощи и жарьте еще пару минут.
-
Выложите в сковороду мясной фарш, перемешайте с овощами. При необходимости влейте еще немного растительного масла.
-
Обжаривайте фарш с морковью и луком еще 12-15 минут, посолите и поперчите по вкусу. Если будете использовать фарш из курицы или индейки, то на обжаривание может уйти немного меньше времени.
-
Готовое блюдо подавайте к столу, сварив заранее любой гарнир. Если обжаренный на сковороде фарш с морковью и луком будете использовать для начинки, то непременно остудите его.
-
Приятного вам аппетита!
