Бульон из карпа
О рецепте
«Бульон из карпа - отличная основа для приготовления рыбных супов, щей, солянок и рассольников. Также его можно подать как самостоятельное блюдо на обед с гренками, кусочком свежего хлеба, яйцом и отварным карпом.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления рыбного бульона из карпа.
- из 9
Карпа выпотрошите, удалите жабры и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.
- из 9
Нарежьте рыбу на кусочки, выложите в кастрюлю и залейте водой.
- из 9
Поставьте кастрюлю на плиту и доведите содержимое до кипения, снимите пену.
- Реклама
- из 9
Добавьте очищенную морковь и лук.
- из 9
А также укроп, петрушку, лавровый лист и перец горошком. Посолите по вкусу.
- из 9
Варите бульон на самом минимальном огне 25-30 минут, до готовности. Из кастрюли достаньте рыбу. Бульон процедите.
- из 9
Ароматный, полезный и вкусный рыбный бульон из карпа готов.
- Реклама
- из 9
