Слойки с рикоттой и персиками
40 мин Средне
5
О рецепте
«Изделия из слоеного теста — это всегда просто и быстро. В привычном виде слойки закрытые, мне же захотелось, чтобы теста было меньше, а начинки больше, и я сделала их открытыми.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Слойки с рикоттой и персиками готовим из таких ингредиентов.
-
Рикотту перемешать с сахаром.
-
Пласт теста слегка раскатать. Разрезать на 4 квадрата.
-
В центр выложить по ложке начинки.
-
Сверху прикрыть дольками персика.
-
Защипнуть уголки теста, смазав их яйцом. Скреплять нужно тщательно.
-
Выпекать слойки с рикоттой и персиками при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 15 минут. Мои слойки в процессе выпечки раскрылись, и пришлось просто подтянуть уголки к центру, но получилось тоже симпатично. Можно сразу защипнуть 4 угла в центре.
-
Приятного аппетита.
