Слойки с рикоттой и персиками
40м Средне
О рецепте
«Изделия из слоеного теста — это всегда просто и быстро. В привычном виде слойки закрытые, мне же захотелось, чтобы теста было меньше, а начинки больше, и я сделала их открытыми.»
Реклама
Приготовление
- из 8
Слойки с рикоттой и персиками готовим из таких ингредиентов.
- из 8
Рикотту перемешать с сахаром.
- из 8
Пласт теста слегка раскатать.
Разрезать на 4 квадрата.
- из 8
В центр выложить по ложке начинки.
- Реклама
- из 8
Сверху прикрыть дольками персика.
- из 8
Защипнуть уголки теста, смазав их яйцом.
Скреплять нужно тщательно.
- из 8
Выпекать слойки с рикоттой и персиками при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 15 минут.
Мои слойки в процессе выпечки раскрылись, и пришлось просто подтянуть уголки к центру, но получилось тоже симпатично.
Можно сразу защипнуть 4 угла в центре.
- из 8
Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить:
Реклама