Плов с куриными голенями на сковороде
О рецепте
«Куриное мясо очень вкусное, нежное и отлично подходит для приготовления плова. Да и по времени гораздо быстрее, чем традиционный плов из баранины. Сегодня готовим плов на сковороде с добавлением ароматного чернослива.»
Приготовление
-
Для того чтобы приготовить плов с куриными голенями на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку.
-
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте куриные голени, чтобы они стали немного подрумяниваться.
-
В это время очистите лук и морковь. Ополосните от загрязнений. Затем лук и морковь нарежьте.
-
Выложите овощи в сковороду к курице. Перемешайте и обжарьте 2-3 минуты. От овощей появится характерный аромат.
-
Затем добавьте нарезанные помидоры. Через 3-5 минут они пустят сок.
-
Выложите в сковороду промытый рис и залейте горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Выложите чернослив. Оставьте все на сковороде под крышкой на малом огне на 15-20 минут.
-
Когда рис начнет увеличиваться в размере, добавьте в сковороду чеснок. За время приготовления рис полностью впитает в себя воду и станет мягким.
-
Плов с куриными голенями и черносливом готов! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
