Лаваш с рикоттой
О рецепте
«Из лаваша и рикотты можно приготовить отличный завтрак. Хрустящие треугольники с нежной начинкой внутри не оставят вас равнодушными. Я немного подсаливаю сыр, а можно добавить и сахар или сгущёнку, к примеру. Если добавить в рикотту зелень и немного чеснока, то получится вкуснейшая закуска.»
Приготовление
-
Треугольники из лаваша с рикоттой готовим из таких ингредиентов. Рикотту подсолить.
-
Лаваш нарезать на длинные прямоугольники.
-
Выложить на угол ложку сыра.
-
Свернуть лаваш треугольником.
-
И так сворачивать по кругу, чтобы края закрылись.
-
Получается три заворота.
-
Я обрезала излишки.
-
Чтобы треугольники не раскрывались, можно смочить край водой.
-
Жарить лавашики на сковороде с горячим маслом.
-
До румяной корочки с обеих сторон.
-
Лаваш с рикоттой подавать сразу же.
-
Приятного аппетита.
