Картофельное пюре с горбушей
О рецепте
«Обычно картофельное пюре подают к рыбе в виде гарнира. И это классика. Но попробуйте добавить отварное рыбное филе в картошку. Вы получите новое, вкусное, полезное и сытное блюдо. Особенно оно подойдет детям, которые не всегда жалуют рыбу. Ну, а взрослые съедят с удовольствием нежное, воздушное картофельное пюре с красной рыбой.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления картофельного пюре с горбушей.
- из 11
Картошку очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, посолите по вкусу.
- из 11
Варите картошку до готовности. После воду слейте, добавьте сливочное масло и молоко. Разомните картошку в пюре.
- из 11
Горбушу предварительно очистите, выпотрошите и помойте. Отрежьте кусок и выложите в кастрюлю с водой. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите рыбу 15-20 минут.
- Реклама
- из 11
После рыбу достаньте из кастрюли и охладите. Удалите косточки и шкурку. Должна остаться только мякоть.
- из 11
Добавьте горбушу в картофельное пюре.
- из 11
Выложите нарезанную петрушку.
- из 11
Перемешайте картошку с горбушей и петрушкой.
- Реклама
- из 11
Картофельное пюре с горбушей готово.
- из 11
- из 11
