Трайфл «Красный бархат» с клубникой
О рецепте
«Нежный пористый бисквит, сочная сладкая клубника, ну и, конечно же, лучше всего соединить эти компоненты может сметанный крем. Шикарный порционный десерт, который и описывать нет смысла, надо готовить и наслаждаться вкусом.»
Приготовление
-
Трайфл «Красный бархат» с клубникой начинаем готовить с бисквита.
-
Яйцо с сахаром взбить в белую пышную массу. На фото с ингредиентами - 3 яйца, но в рецепте потребуется одно.
-
Добавить в миску масло и молоко, а также краситель, чтобы масса стала красного цвета. Количество зависит от качества красителя. Перемешать.
-
Всыпать муку, какао и разрыхлитель. Взбить, чтобы не было комочков.
-
Перелить тесто на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
-
Выпекать при температуре 180 градусов. У меня бисквит был готов через 7 минут.
-
Бисквит остыл, можно собирать десерт. У меня была мороженая клубника, я её заранее разморозила.
-
Клубнику нарезать, присыпать сахаром.
-
Проварить до растворения сахара. Происходит это быстро. Дать клубнике остыть.
-
Бисквит нарезать кубиком.
-
Сметану перемешать с сахаром.
-
В порционные стаканы, формы или креманки выложить ряд бисквита.
-
Затем по ложке - ягоды с сиропом.
-
Далее несколько ложек сметанного крема. Чередуйте ингредиенты, пока они или форма не закончатся.
-
Трайфл «Красный бархат» с клубникой можно украсить по желанию.
-
Этому десерту необязательно настаиваться.
-
Приятного аппетита.
