Салат с охотничьими колбасками и фасолью
О рецепте
«Вкусный и сытный салат за считанные минуты. Выручит, когда гости на пороге или нужен быстрый перекус. Такой салат удобно брать с собой на работу, он не теряет внешнего вида длительное время и вполне заменит обед.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для салата с охотничьими колбасками и фасолью. Очистите луковицу, у сладкого перца удалите плодоножку и семена. Все овощи вымойте. Фасоль вы можете брать как белую, так и красную. Главное, чтобы она была не в томате, а просто консервированной в собственном соку. Также, если у вас в наличии есть просто отварная фасоль, можно использовать и её.
-
Консервированную фасоль откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Если в фасоли густая крахмалистая заливка, то лучше промойте её на сите холодной водой, иначе эта заливка будет неприятно ощущаться в готовом салате.
-
Красный лук нашинкуйте полукольцами и обдайте в сите кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь. Огурец и сладкий перец нарежьте кубиками, соизмеримыми по размеру с фасолинками.
-
Охотничьи колбаски нарежьте кружочками примерно по 5 миллиметров.
-
Сложите все ингредиенты в миску. Посолите и поперчите по вкусу, полейте растительным маслом.
-
Всё перемешайте и салат готов!
-
Подавайте салат с фасолью и охотничьими колбасками сразу же к столу. Приятного аппетита!
