Пирожки с виноградом
О рецепте
«Виноград - не самая популярная начинка для пирожков, и напрасно. Пышная, воздушная, сдобная выпечка получается очень вкусной. Прекрасно подходит к чаю, кофе, молоку, компоту.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления дрожжевых пирожков с виноградом в духовке.
- из 13
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1 столовую ложку сахара. Через 10-15 минут дрожжи активируются.
- из 13
Добавьте растопленное сливочное масло. А также соль, ванильный сахар еще 4 столовые ложки сахара.
- из 13
Частями насыпьте просеянную муку.
- Реклама
- из 13
Замесите мягкое, эластичное тесто. Выложите его в миску, накройте пленкой и поставьте в теплое место.
- из 13
Через час-полтора тесто увеличится в объеме.
- из 13
Достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 граммов.
- из 13
Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину которой выложите виноград.
- Реклама
- из 13
Края лепешки соедините, формируя пирожок.
- из 13
Все пирожки швом вниз выложите на противень с пекарской бумагой.
- из 13
Пирожки накройте пленкой и дайте постоять 20-25 минут. После смажьте яйцом.
- из 13
Выпекайте пирожки с виноградом в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-35 минут. Температурный режим и время выпекания зависят от вашей духовки.
- Реклама
- из 13
Ароматные, пышные и очень вкусные пирожки с виноградной начинкой готовы.
