ПП вафли с бананом и творогом
О рецепте
«Эти вафли подойдут тем, кто придерживается принципов полезного питания. В них минимум масла, а для сладости добавлена всего ложка меда. Дополнительную сладость дает банан, а творог обеспечивает вафлям мягкость и нежность.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты и будем печь ПП вафли с бананом и творогом. Творог берите не сильно зернистый и не сухой, а пластичный. Зернистый творог перед добавлением в тесто нужно будет протереть через сито для более гладкой текстуры.
-
Банан лучше брать слегка переспелый, он и сладости даст больше, и будет легче разминаться. В миску положите очищенный банан и разомните его вилкой в пюре.
-
Добавьте творог, соль и мед. Тщательно разотрите все вилкой в однородную массу (или воспользуйтесь венчиком).
-
Добавьте растительное масло и размешайте его с творожно-банановой массой.
-
Всыпьте в миску цельнозерновую муку и разрыхлитель.
-
И размешайте все до однородности. Тесто получается не льющимся, а довольно густым, так как в нем нет ни яиц, ни молока.
-
Разогрейте электровафельницу и выложите на нее тесто (примерно по столовой ложке на каждую вафлю).
-
Закройте вафельницу и выпекайте вафли до золотистого цвета, примерно 3-5 минут. По времени выпечки ориентируйтесь на свою вафельницу, они у всех разные.
-
ПП вафли с бананом и творогом готовы. Подавайте их к завтраку или в качестве полезного лакомства к чаю. Приятного аппетита!
