Сырный суп с креветками и рисом
О рецепте
«Простой и вкусный суп, быстрый в приготовлении. Яркий и ароматный, он многим придется по вкусу. Креветки можно дополнить или заменить любыми морепродуктами.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления сырного супа с креветками и рисом соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного поменять на свой вкус. Картофель заранее очистите от кожуры. Креветкам дайте разморозиться или опустите их в кипяток.
- из 7
Очистите лук и морковь. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.
- из 7
Будем готовить всё в одной кастрюле. Налейте в кастрюлю немного растительного масла и обжарьте овощи 1-2 минуты.
- из 7
Затем влейте горячую воду. Добавьте в суп нарезанный картофель и рис. Оставьте вариться на 12-15 минут. Картофель и рис станут мягкими.
- Реклама
- из 7
Креветки очистите от панциря. Крупные креветки можно разрезать на 2-3 части, а мелкие оставить целиком. Отправьте в суп плавленый сыр и креветки. По вкусу добавьте соль и специи. Прогрейте всё вместе еще 2-3 минуты, чтобы сыр растаял.
- из 7
Сырный суп с креветками и рисом готов! Снимите кастрюлю с огня и налейте суп в тарелки. Приятного аппетита!
- из 7
