Салат «Подсолнух» с кукурузой
О рецепте
«Салат «Подсолнух» достаточно популярен среди кулинаров. Есть множество рецептов и каждый из них по-своему хорош. Предлагаю еще один вариант - с кукурузой, где она не только участвует в общей гамме вкуса салата с другими ингредиентами, но и выполняет роль украшения, имитируя желтый, еще не созревший подсолнух.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с кукурузой, курицей и грибами.
-
Отварную курицу мелко нарежьте и выложите первым слоем салата. Покройте майонезом. Напомню, как варить курицу. Помойте её и выложите её в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Посолите по вкусу. Варите курицу до мягкости.
-
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
-
Поджарьте грибы до испарения жидкости.
-
Выложите жареные шампиньоны на слой отварной курицы. Покройте слоем майонеза.
-
Зеленый лук мелко нарежьте и выложите на грибы.
-
Покройте зеленый лук майонезом.
-
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю и залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут. После обдайте холодной водой, остудите и очистите. Натрите на терке с небольшими ячейками. Выложите следующим слоем салата и покройте его майонезом.
-
На завершающем этапе приготовления салата выложите кукурузу.
-
По кругу салата вставьте чипсы в два ряда. В основание чипсов верхнего ряда насыпьте нарезанный укроп. Салат «Подсолнух» с кукурузой готов.
-
-
