Тофу в панировке
О рецепте
«Продолжаю свои кулинарные эксперименты и готовлю тофу в панировке. Наверное, сейчас это мой фаворит среди рецептов с соевым сыром. Для панировки подойдут и панировочные сухари, но я рекомендую именно хлопья, корочка абсолютно хрустящая, причем длительное время. Подавайте жареный сыр с любым «ярким» соусом.»
Приготовление
-
Тофу в панировке я готовила из таких ингредиентов.
-
Сыр нарезать толстыми брусочками.
-
Обвалять сыр в муке.
-
В яйцо добавить соевый соус, паприку и немного перца. Взбить вилкой.
-
Сыр окунуть сначала в яйцо, а затем обвалять в хлопьях.
-
Запанировать весь сыр.
-
Жарить тофу в горячем масле до румяного состояния со всех сторон.
-
Тофу в панировке можно есть как горячим, так и холодным.
-
Приятного аппетита.