Гренки с колбасой и сыром на сковороде

Приготовление

1. 1

   Ранее я показывала, как сделать быстрый и вкусный завтрак из гренок с сыром и яйцом на сковороде. В этом рецепте добавляю под сыр кусочки копченой колбасы. Получается совсем другой результат, но не менее вкусный. Можно нажарить тарелку сытных гренок с колбасой и сыром на сковороде, даже когда в холодильнике всего по чуть-чуть. Колбасу можно брать как копченую, так и вареную. Нарезать ее на ломтики.

   
2. 2

   Сыр натереть на мелкой терке. Хлеб можно оставить большими ломтиками или разрезать, как я, пополам.

   
3. 3

   Яйца разбить в глубокую тарелку, немного посолить и влить молоко. Взбить.

   
4. 4

   Окунуть каждый кусочек в яйце с молоком, с двух сторон. Выложить на разогретую сковороду с маслом.

   
5. 5

   Когда хлеб подрумянится, перевернуть. Разложить сверху колбасу.

   
6. 6

   Посыпать сыром.

   
7. 7

   Накрыть крышкой и оставить гренки с колбасой и сыром на сковороде на минуту-две. Когда сыр расплавится, можно убирать с плиты.

   
8. 8

   Подавать незамедлительно. Приятного аппетита.