ПП брауни с вишней
О рецепте
«Приготовим вкусный и полезный пирог-брауни в ПП версии. Готовить его будем без муки и сахара. Вместо муки я использовала наполовину овсяные хлопья и овсяные отруби, а вместо сахара - сахарозаменитель "Стевия". Классический брауни готовится с большим количеством сливочного масла, его мы заменим на натуральный греческий йогурт. А для сочности и баланса вкуса добавим вишню. Сейчас не сезон, поэтому я добавлю замороженную вишню, причем ее не нужно размораживать.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП брауни с вишней. За основу можно взять только овсяные хлопья или только отруби, а также, по желанию, их можно заменить на овсяную или другую муку.
-
Яйца смешайте венчиком с солью и сахарозаменителем.
-
Добавьте греческий йогурт, ванилин и тщательно соедините продукты.
-
К яично-йогуртовой массе добавьте овсяные хлопья и отруби.
-
Добавьте разрыхлитель, перемешайте массу и оставьте минут на 10-15, чтобы хлопья немного набухли.
-
К тесту добавьте какао-порошок. Перемешайте ингредиенты.
-
Добавьте замороженную вишню, не размораживая ее. Аккуратно перемешайте тесто.
-
Переложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте ПП брауни с вишней в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут.
-
Готовый брауни остудите и переложите на тарелку.
-
Нарежьте на кусочки и подавайте с чашечкой ароматного кофе или чая. Приятного аппетита!!!
-
