Брауни с соленой карамелью
О рецепте
«Шоколадный пирог отлично сочетается с соленой карамелью. Карамельного топпинга много не бывает, поэтому мы добавим его и в тесто, и польем готовый пирог. Невероятный, потрясающий выйдет десерт. Не верьте на слово — готовьте сами!»
Приготовление
- из 16
Брауни с соленой карамелью готовим из такого набора продуктов.
- из 16
Первым делом готовим карамель.
В кастрюлю с толстым дном насыпать сахар, поставить на плиту, средний огонь.
Не мешая, дать сахару полностью растаять и потемнеть.
Происходит это быстро, важно не прокараулить.
- из 16
Добавить масло.
Осторожно, возможно, масса начнёт брызгать.
- из 16
Аккуратно влить горячие сливки.
Помешивая, проварить до загустения, в конце добавить соль.
Карамель еще загустеет, когда остынет.
- Реклама
- из 16
Теперь готовим брауни.
В яйцо добавить сахар.
Муку перемешать с какао и разрыхлителем.
Шоколад с маслом растопить.
- из 16
Жидкие массы перемешать венчиком.
- из 16
Далее их надо соединить.
- из 16
Хорошенько перемешать.
- Реклама
- из 16
Добавить сухие ингредиенты.
- из 16
Тщательно перемешать.
- из 16
Небольшую форму смазать маслом и припылить мукой, переложить тесто, разровнять.
Полить сверху карамелью.
- из 16
Немного перемешать.
- Реклама
- из 16
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
- из 16
Остывший брауни полить оставшейся карамелью.
- из 16
Брауни с соленой карамелью нам вкусен с холодным молоком.
- из 16
Приятного аппетита.
