Моцарелла в кляре
О рецепте
«Жареный сыр - кто его не любит? Закуска к любым напиткам и для любого повода. Можно пожарить и другой "плавучий" сыр, но моцарелла идеально подходит. Этот сыр нежный, тянется в тёплом виде и так же вкусен в холодном виде. Рекомендую подать к сыру кисло-сладкий ягодный соус.»
Приготовление
- из 9
Продукты для приготовления моцареллы в кляре на сковороде - перед вами.
Специи можно взять и другие или вовсе обойтись без них (если не любите).
- из 9
В яйцо добавить соль и специи.
- из 9
Влить воду и хорошенько перемешать.
- из 9
Добавить муку.
Тесто должно получиться средней густоты.
- Реклама
- из 9
Сыр нарезать нетолстыми пластиками.
- из 9
Окунуть сыр в кляр.
- из 9
И сразу же переложить в сковороду с горячим маслом.
Жарить сыр на сильном огне до румяного состояния с обеих сторон.
- из 9
Моцарелла в кляре готова.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
