Гречка с тушенкой по-купечески
О рецепте
«По этому рецепту вы приготовите ароматную, рассыпчатую и очень вкусную гречневую кашу. Тушенка может быть любой, у меня была говяжья. Блюдо простое и много времени на приготовление у вас не займет. При этом вы накормите семью отличным сытным ужином.»
Приготовление
-
Все ингредиенты для приготовления гречки с тушенкой по-купечески - перед вами, на фото.
-
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
-
Жарьте овощи 5-6 минут.
-
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду с луком и морковью.
-
Жарьте лук с морковью и грибами 4-5 минут.
-
Добавьте протертые помидоры или 1 столовую ложку томатной пасты, перемешайте с овощами и грибами.
-
Выложите в сковороду тушенку. Перемешайте с луком, морковью, грибами и помидорами.
-
Гречку переберите и промойте в проточной воде. Выложите в сковороду. Посолите и поперчите, залейте водой.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте все ингредиенты на среднем огне до испарения жидкости. После добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
-
Гречка с тушенкой по-купечески готова. Посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу.
