Суп с тушенкой из индейки
О рецепте
«Простой домашний суп на скорую руку, актуальный в осенний сезон. Такой суп согреет и насытит, а на приготовление у вас уйдет не более получаса!»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для супа с тушенкой из индейки. Если у вас нет проверенной торговой марки тушенки, которой вы доверяете, то лучше приготовьте ее самостоятельно. Приготовление тушенки из индейки - не особо трудоемкий процесс, вы можете сами убедиться в этом, заглянув в этот рецепт.
-
Очистите и помойте все овощи для супа. Если кабачок у вас не молодой, то его нужно очистить от кожуры и удалить семена. Натрите кабачок на крупной терке. Картофель нарежьте крупной соломкой, а рис промойте на сите.
-
В кастрюлю положите картофель, кабачок и рис. Залейте водой и доведите до кипения. После закипания посолите по вкусу и варите на тихом огне примерно 20-25 минут, до мягкости риса и картофеля.
-
А пока суп в кастрюле булькает потихоньку, приготовьте заправку для него. Для заправки нарежьте мелко лук и натрите на крупной терке морковь. Слегка поджарьте их на растительном масле, до золотистого цвета, на среднем огне.
-
Как только рис и картофель станут мягкими, загрузите в кастрюлю заправку из лука и моркови и выложите в суп тушенку из индейки.
-
Проварите всё вместе примерно 3-5 минут и выключайте плиту, суп с тушенкой из индейки готов!
-
Подавайте этот суп, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
