Ленивые голубцы в аэрогриле
О рецепте
«Аппетитные ленивые голубцы можно приготовить и в аэрогриле. Попробуйте запечь в нем такое аппетитное блюдо и накормите всю семью им на обед или ужин. Подавайте ленивые голубцы с соусом, в котором они запекались, с ломтиками хлеба, со свежей зеленью. Желательно использовать куриное мясо без жира и не слишком жирную свинину, чтобы фарш не получился жидковатым. Из него тогда невозможно будет слепить котлеты. По желанию добавляйте различные пряности и приправы, измельченную свежую зелень в фарш или чеснок.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления ленивых голубцов в аэрогриле - перед вами! Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Мясо зачистите от пленок и жил.
-
Рис промойте в воде несколько раз. Доведите в ковше или кастрюле до кипения горячую воду и всыпьте в нее крупу. Отварите примерно 10-15 минут на умеренном нагреве, время от времени перемешивая. Рис можно сварить заранее и остудить.
-
Очистите верхние листья с вилка капусты. Нарежьте саму капусту кубиками, морковь - кружочками, а мясо и лук - ломтиками. Пропустите всё через мясорубку в глубокую емкость и выложите туда же отварной рис.
-
Вбейте куриное яйцо, всыпьте приправу, молотый черный перец и тщательно вымешайте.
-
Сбрызните форму из фольги растительным маслом. Смочите руки в воде и слепите из фарша котлеты. Выложите их в форму и отправьте в аэрогриль.
-
Активируйте температуру в 180 градусов и запеките голубцы в течение 15 минут.
-
После чего вмешайте томатную пасту, сметану в 200 мл горячей воды и залейте в форму.
-
Обязательно смочите и сами котлеты в соусе. Отправьте запекаться ещё на 20-25 минут.
-
Ленивые голубцы в аэрогриле должны полностью пропечься. Время от времени поливайте их соусом.
-
После чего выложите их на тарелку, полейте соусом и подайте к столу горячими.
