Омлет в помидоре
О рецепте
«Если вы любите простые завтраки с оригинальной подачей, то скорее надо готовить по этому рецепту. Сырный омлет в кружочках помидора готовить несложно, но требуется быть аккуратным при переворачивании, всё-таки помидор - овощ нежный. Кстати, для рецепта надо брать крупные и плотные плоды.»
Приготовление
- из 11
Омлет в помидоре на сковороде готовить будем из такого набора ингредиентов.
- из 11
Помидоры нарезать толстыми кружками ("попки" не пригодятся).
- из 11
Вырезать мякоть помидора, я воспользовалась рюмкой.
- из 11
Мякоть мелко нарезать.
Добавить яйца.
- Реклама
- из 11
А также соль и перец.
- из 11
И натертый сыр.
- из 11
Перемешать, всыпать муку.
- из 11
И снова тщательно перемешать.
- Реклама
- из 11
На горячую сковороду с маслом разложить помидоры, в них разлить яичную смесь.
- из 11
Готовить под крышкой, на среднем огне, пока не схватится омлет, перевернуть и поджарить ещё буквально минуту.
- из 11
Омлет в помидоре подавать сразу.
