Паста с креветками, шпинатом и черри
О рецепте
«Отличное блюдо на каждый день. Приготовим спагетти со шпинатом, помидорами черри и креветками. Можно взять любую пасту (макароны), которые вам больше нравятся. Шпинат я взяла свежий, но можно использовать и замороженный. Креветки у меня варено-мороженные, поэтому я их предварительно не отваривала, а лишь разморозила. Если используете сырые креветки, то отварите их до полуготовности. Блюдо получается невероятно вкусным, все продукты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления пасты со шпинатом, креветками и помидорами черри.
-
Первым делом разморозьте креветки. Для ускорения процесса опустите их в теплую воду.
-
А затем очистите от панциря и кишечника, промойте их и обсушите.
-
Поставьте кастрюлю с водой и доведите до кипения, подсолите и добавьте спагетти. Варите согласно инструкции. Я всегда варю на минутку меньше, так как паста дойдет до готовности уже в соусе.
-
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на оливковом масле.
-
Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к луку, готовьте несколько минут.
-
Добавьте сушеный базилик.
-
Свежий шпинат нарежьте полосками и отправьте в сковороду к помидорам с луком. Готовьте 1-2 минуты.
-
Влейте в сковороду 1 половник отвара, где варились спагетти, очищенные креветки, которые разрезала на несколько частей. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Добавьте спагетти и готовьте вместе еще 1 минуту.
-
Снимите пасту с креветками, шпинатом и черри с плиты и сразу подавайте, посыпав пасту тертым пармезаном. Приятного аппетита!!!
