Компот мохито из винограда с мятой на зиму
О рецепте
«Приготовьте вкусный и ароматный компот из винограда в домашних условиях. Я буду заготавливать его на зиму. Компот получается невероятно ароматным, освежающим и очень вкусным. Для этого рецепта можно взять как белый, так и черный виноград. У меня черный виноград сорта "Молдова". Когда компот настоится, то получился красивый бургундовый цвет.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления компота мохито из винограда с мятой на зиму. Ингредиенты даю из расчета на 1 литровую банку напитка.
-
Виноград вместе с кисточками тщательно помойте под проточной водой.
-
Лимон и апельсин нарежьте тонкими дольками. Мяту промойте.
-
В чистые и стерилизованные банки уложите помытый виноград. Я наполняю банку чуть больше половины.
-
Добавьте дольки лимона, апельсина и веточки мяты. У меня мята молоденькая, на тоненьких стебельках, поэтому добавляю целые веточки. Если у вас толстые стебли, то добавьте только листики.
-
Доведите до кипения 800 миллилитров воды и залейте ягоды. Прикройте банку крышкой и оставьте на минут 10-15. Крышки для банок тоже простерилизуйте отдельно.
-
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.
-
Залейте снова ягоды и плотно закупорьте банку крышкой. Переверните банку вверх дном и укутайте теплым пледом. Оставьте на сутки. Компот мохито из винограда с мятой на зиму готов.
-
Перенесите их в место для хранения. Я храню в кладовке. Приятного аппетита!
