Куриное филе с болгарским перцем на сковороде
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из куриного филе и сладкого перца. Для аромата и вкуса предлагаю добавить в блюдо немного апельсинового сока, соевого соуса и чеснок. Эти ингредиенты придают блюду аромат и особую пикантную нотку. Легкое в приготовлении блюдо можно подать на праздничный стол или разнообразить каждодневный рацион. Подавать курицу с перцем можно с любым гарниром, мне нравится с рисом.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления куриного филе с болгарским перцем на сковороде. Перец желательно взять мясистый и разных цветов - так блюдо будет смотреться более нарядно и красочно. Апельсиновый сок можно заменить на ананасовый или не добавлять вовсе.
-
Лук нарежьте тонкими перьями, а морковь - тонкими полосками. Обжарьте овощи на сковороде на растительном масле до мягкости.
-
Куриное филе нарежьте тонкими полосками и добавьте к луку с морковью. Готовьте вместе 3-4 минуты.
-
Сладкий перец очистите от семян, нарежьте полосками. Добавьте перец в сковороду к курице с морковью и обжарьте несколько минут, не забывая помешивать.
-
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, апельсиновый сок, мед, чеснок измельченный, прованские травы, соль и перец.
-
Влейте соус в сковороду и тушите куриное филе с болгарским перцем на сковороде под крышкой 10 минут.
-
Вкусное и простое блюдо из сладкого перца и куриного филе готово! Подавайте с любым гарниром, у меня - рис.
-
Приятного аппетита!!!
