Сливочно-креветочный соус
О рецепте
«Простой универсальный соус с морепродуктами. Подходит для вторых блюд. Нежный вкус с ароматом чеснока.»
Приготовление
- из 7
Чтобы приготовить сливочно-креветочный соус, соберите необходимые ингредиенты по списку.
- из 7
Предварительно отварите креветки в кипящей воде 1-2 минуты. Затем откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой. Затем креветки очистите.
- из 7
Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук вместе с веточкой розмарина 1-2 минуты. Затем розмарин из сковороды уберите.
- из 7
Присыпьте лук мукой и перемешайте.
- Реклама
- из 7
Влейте в сковороду сливки. Добавьте по вкусу соль и специи. Чеснок пропустите через пресс. Всё доведите до кипения.
- из 7
Соус стал гуще и однороднее. Добавьте в него нарезанные креветки и перемешайте.
- из 7
Готовый сливочно-креветочный соус используйте по назначению. Приятного аппетита!
