Похлебка старорусская
О рецепте
«Простой, сытный, ароматный и вкусный суп с мясом и картошкой отлично подойдет для каждодневного меню, а также в туристическом походе. Набор ингредиентов минимальный.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления старорусской похлебки.
-
Свинину помойте и нарежьте брусочками.
-
Выложите в кастрюлю и залейте водой.
-
Доведите до кипения, затем огонь убавьте до минимума, снимите пену и варите мясо до готовности.
-
Тем временем картошку очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не крупно.
-
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
-
Выложите нарезанную картошку в кастрюлю с бульоном и свининой.
-
Добавьте нарезанный лук, лавровый лист и соль.
-
Варите похлебку до готовности всех ингредиентов.
-
Ароматная, сытная и вкусная старорусская похлебка готова. При подаче в тарелку добавьте кусочек сливочного масла и зелень.
-
-
