Салат из баклажанов и грибов с майонезом
О рецепте
«Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный теплый салат с баклажанами и шампиньонами. Салатик готовится очень просто, обжариваем баклажаны и грибы на сильном огне, затем в теплые овощи добавляем соль и чеснок. Салат заправляем майонезом и подаем к столу. Салат получается очень вкусным и нежным.»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для салата из баклажанов и грибов с майонезом.
- из 9
В сковороду влить масло и разогреть. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить лук в течение 4 минут.
- из 9
Затем намытый баклажан, у меня 2 штуки, но маленькие, нарезать на брусочки.
- из 9
Добавить баклажаны в сковороду к луку.
- Реклама
- из 9
Обжарить баклажаны 7 минут на сильном огне. Затем добавить грибы. Шампиньоны промыть и нарезать на пластинки.
- из 9
Обжарить грибы с баклажанами на сильном огне в течение 7-10 минут. Овощи не должны тушиться, а именно нужно жарить.
- из 9
Переложить баклажаны с грибами в салатник. Добавить соль и чеснок, пропущенный через пресс.
- из 9
Добавить майонез и перемешать.
- Реклама
- из 9
Подать салат из баклажанов и грибов с майонезом к столу.
