Торт «Черный принц» на кефире
О рецепте
«Обычный домашний торт из доступных ингредиентов. Коржи в торте не воздушные и легкие, как обычный бисквит, но торт получается нежным и мягким. Крем можно сделать из йогурта или заменить его на сметану.»
Приготовление
- из 13
Торт «Черный принц» на кефире начинаем готовить с коржей.
- из 13
Яйца и сахар взбить миксером до белой пышной массы.
Добавить кефир, быстро взбить.
- из 13
Смешать муку, какао и разрыхлитель.
Добавить к яично-кефирной массе.
- из 13
Перемешать до однородного гладкого теста.
- Реклама
- из 13
Форму диаметром 18-20 см застелить бумагой для выпечки.
Влить тесто.
- из 13
Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут.
- из 13
Когда корж остынет, обрезать по тарелке края и разрезать корж пополам.
- из 13
Собираем торт.
- Реклама
- из 13
Сгущенку перемешать с йогуртом.
- из 13
Промазать первый корж кремом.
- из 13
Накрыть вторым коржом, промазать оставшимся кремом и посыпать крошками обрезков коржа, которые надо измельчить в блендере.
- из 13
Торт «Черный принц» на кефире почти готов. Уберите его на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
