Расстегай с повидлом
О рецепте
«Сладкие открытые булочки из теста на кефире с начинкой из домашнего повидла, что может быть прекраснее?? Горячие расстегаи можно смазать сливочным маслом или мёдом, так вы придадите изделиям блестящий и аппетитный вид.»
Приготовление
- из 7
Чтобы испечь расстегай с повидлом, я взяла яблочное повидло и остальные ингредиенты по списку.
- из 7
Кефир и воду подогреть, добавить сахар, дрожжи и растопленное сливочное масло.
Спустя 5 минут всыпать муку и соль, замесить тесто.
В конце добавить растительное масло, сформировать однородный колобок теста.
- из 7
Оставить тесто до увеличения в размере в тёплом месте.
- из 7
Разделить тесто на 6 частей.
- Реклама
- из 7
Тесто размять в лепёшку, в центр выложить повидло.
- из 7
Защипнуть края, оставив центр. Дать изделиям "отдохнуть" 5 минут.
Смазать расстегаи яйцом.
- из 7
Выпекать расстегаи с повидлом при температуре 180-190 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
