Спагетти с Охотничьими колбасками
О рецепте
«Блюдо "на скорую руку". Ароматные копченые колбаски в томатно-луковом соусе и спагетти - просто идеальное сытное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления спагетти с Охотничьими колбасками. Помидоры можно использовать как свежие, так и консервированные в собственном соку. Лук возьмите по вкусу. Вместо томатной пасты можно взять кетчуп.
-
В кипящую подсоленную воду опустите спагетти. После закипания сделайте кипение умеренным и варите согласно инструкции.
-
С готовых спагетти слейте воду, добавьте 1 ст.л. растительного или сливочного масла в кастрюлю, встряхните, чтобы спагетти не слиплись.
-
На разогретой с растительным маслом сковороде слегка обжарьте нарезанный чеснок, затем добавьте очищенный и мелко нарезанный репчатый лук.
-
Помешивая, жарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку свежие помидоры без кожицы. Помидоры можно ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать. А можно натереть помидоры на крупной терке, мякоть - в сковороду, а шкурку выбросить. Перемешайте, тушите овощи 7-10 минут на среднем огне.
-
Добавьте в сковороду томатную пасту, разведенную в горячей воде. Дайте соусу закипеть.
-
Положите охотничьи колбаски, нарезанные на кусочки. Перемешайте, потомите соус еще 2-3 минуты. Попробуйте на соль, и если необходимо, то посолите.
-
Подавайте спагетти с соусом из Охотничьих колбасок сразу, пока все горячее.
-
По желанию посыпьте блюдо черным молотым перцем и свежей зеленью. Приятного аппетита!
