Брюссельская капуста в мультиварке
О рецепте
«Брюссельскую капусту можно приготовить как в сочетании с овощами, сливками, так и под различными соусами. Брюссельская капуста по этому рецепту получается нежной и сочной, и вместе с тем она не разваривается в кашу.»
Приготовление
-
Соберите по списку все продукты для приготовления брюссельской капусты в мультиварке.
-
Если вы будете готовить свежую брюссельскую капусту, то ее необходимо очистить и хорошо промыть под проточной водой. Если будет необходимость, то нужно будет снять верхние листочки.
-
Срезать твердую часть кочерыжки.
-
Выложить брюссельскую капусту в корзину мультиварки и готовить ее на пару 10-12 минут.
-
Сыр пармезан или любой другой твердый сыр натереть на мелкой терке.
-
Брюссельскую капусту достать из чаши мультиварки.
-
Чашу промыть, обсушить. Растопить в ней кусочек сливочного масла и слегка обжарить брюссельскую капусту.
-
Влить сливки, добавить сыр. Выставить программу "Тушение", время - 7-10 минут. По окончании работы мультиварки открыть крышку и слегка посолить. Соль я рекомендую добавлять в самом конце.
-
Брюссельская капуста в мультиварке готова.
-
-
Она может выступить как в качестве гарнира к мясу или птице, так и в качестве самостоятельного блюда. Я подавала ее с отварным рисом.
-
