Творожная запеканка с рыбой
О рецепте
«А вы знали, что творожная запеканка может быть не только десертом, но еще и оригинальной закуской, например, если ее приготовить с рыбой? Это прекрасная возможность для тех, кто хочет насладиться и вкусом рыбы, и творога одновременно. Готовится она быстро, что особо ценно в ежедневной суматохе.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления творожной запеканки с рыбой - перед вами. В этом рецепте можно использовать как свежую, так и слабосоленую рыбу. В моем случае это слабосоленая форель.
-
В чашу блендера отправляем творог, яйца, сметану.
-
На максимальных оборотах пробиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
-
Слабосоленую форель разделать, мякоть отделить от кожуры, удалить косточки при необходимости. Нарезать на небольшие кусочки.
-
В творожную массу ввести крупу манную и рыбу.
-
Тщательно перемешать все ингредиенты, по необходимости добавить соль и другие любимые специи.
-
Подготовьте форму для запеканки. Смажьте ее сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством манки, лишнюю стряхните. Полученную массу выложить в форму для запекания.
-
Форму отправить в духовку. Запекать запеканку при 170 градусах 45 минут.
-
-
Творожная запеканка с рыбой готова. Ее можно подать в качестве основного блюда или в качестве закуски. Идеальна будет как для сытного завтрака, так и для легкого ужина.
