Цветная капуста с паприкой в духовке
О рецепте
«Любителям цветной капусты рекомендую. Это одна из лучших овощных закусок, которую можно приготовить с любым дополнением. Вместо паприки вы можете взять любые специи, например карри или пасту из базилика. Готовится блюдо легко и просто.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления цветной капусты с паприкой в духовке - перед вами.
-
Включаем духовку и разогреваем ее при 180 градусах. Кастрюлю заполняем водой и ставим на плиту. Небольшой кочан цветной капусты зачистить от листочков. Кочерыжку срезать на нет. Выберите правильный угол среза, чтобы капуста устойчиво стояла в форме для запекания.
-
Как только закипит вода, посолить. Опустить цветную капусту в кипящую воду и варить ровно 3 минуты.
-
В микроволновке импульсно растопить сливочное масло. Добавить паприку и хорошо размешать. Вместо сливочного масла можно использовать любое масло: подсолнечное, оливковое. Я не раз готовила цветную капусту по этому рецепту, вкуснее получается именно со сливочным маслом.
-
Кочан уложить в форму для запекания и тщательно, вот прям очень тщательно смазать его приготовленной смесью.
-
Отправляем форму в духовку. Запекаем цветную капусту с паприкой в духовке 40-45 минут, до румяной корочки. В процессе запекания несколько раз я доставала форму, со дна формы собирала масло и поливала им капусту. Цветная капуста готова. Аромат стоит такой... я вам просто передать не могу. Даем немного остыть и можно пробовать.
-
