Бутерброд с рыбой и яйцом
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусные бутерброды к завтраку с рыбой и яйцом. Для приготовления этих бутербродов можно использовать любую слабосоленую рыбу - семгу, горбушу, кету, нерку, форель или рыбные консервы, как в масле, так и в собственном соку. Сегодня я готовлю такие бутерброды со слабосоленым лососем.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления бутерброда с рыбой и яйцом - перед вами. Хлеб может быть любым - пшеничным, ржаным, цельнозерновым, безглютеновым или например, тыквенным.
-
Яйца промыть под проточной водой, выложить в сотейник и отварить вкрутую. Яйца остудить, почистить. Натереть на мелкой терке.
-
Добавить сметану, соль по вкусу и тщательно все ингредиенты перемешать.
-
Кусочки хлеба поджарить в тостере или на сухой сковороде.
-
На каждый кусочек выложить яичную массу.
-
Слабосоленого лосося нарезать на небольшие слайсы и уложить сверху на яичную подушку.
-
Бутерброды с рыбой и яйцом готовы. Завариваем чашечку ароматного кофе и наслаждаемся. Для украшения я использовала микрозелень - семена базилика и немного прованских трав.
-
-
