Минтай с овощами в рукаве в духовке
О рецепте
«Самый удобный и быстрый способ запечь минтая в духовке. Рыба прекрасно сочетается с томатами, сладким перцем, луком и морковью. Для дополнительного вкуса добавьте томатную пасту и соевый соус. Готовое блюдо подавайте в самостоятельном виде или с любым гарниром.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления минтая с овощами в рукаве в духовке.
-
Минтая разморозьте, почистите, срежьте плавники, нарежьте средними кусочками.
-
Почищенную морковь и лук нарежьте полукольцами или соломкой.
-
Нарежьте небольшими дольками помидоры, а сладкий перец - небольшими кусочками или соломкой.
-
Все нарезанные овощи перемешайте с рыбой, посолите и поперчите по вкусу.
-
Томатную пасту слегка разведите водой, чтобы получился более жидкий соус. Томатный соус влейте к минтаю с овощами. Туда же влейте соевый соус и немного растительного масла.
-
Один конец рукава для запекания завяжите и выложите туда все ингредиенты. Затем завяжите второй конец рукава. Отправьте блюдо в духовку. Сверху в рукаве сделайте прокол ножом, чтобы выходил пар в процессе запекания.
-
Запекайте минтая с овощами в духовке в рукаве при 180-190°С примерно 35-40 минут. Рыба получится сочной, вкусной и ароматной.
-
Готовое блюдо сразу подавайте к столу. Здесь овощи идеально дополняют рыбу.
-
Приятного вам аппетита!
