Грушевый пудинг
О рецепте
«Пудинг с грушей - это нежный десерт, который понравится всем без исключения. Его пористая и воздушная основа прекрасно сочетается с сочной грушей. Возьмите для пудинга мягкую и спелую грушу.»
Приготовление
- из 14
Грушевый пудинг готовим из таких ингредиентов.
- из 14
Желтки соединить с сахаром и растопленным сливочным маслом.
- из 14
Влить молоко.
- из 14
Всыпать муку.
- Реклама
- из 14
Перемешать, чтобы не было комочков.
- из 14
Белки взбить до белой пышной массы.
- из 14
Ввести в остальные ингредиенты, аккуратно перемешивая венчиком или лопаткой.
- из 14
Добавить очищенную грушу, нарезанную на мелкие кусочки.
- Реклама
- из 14
Аккуратно перемешать.
- из 14
Небольшую форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто.
- из 14
Поставить форму в противень, налить до половины формы кипяток.
- из 14
Поставить в разогретую духовку (180 градусов).
Выпекать 15 минут, затем снизить температуру до 160 и запекать еще 12-15 минут.
- Реклама
- из 14
Грушевый пудинг можно подать как в тёплом, так и в остывшем виде.
- из 14
Приятного аппетита.
