Грушевый пудинг
О рецепте
«Пудинг с грушей - это нежный десерт, который понравится всем без исключения. Его пористая и воздушная основа прекрасно сочетается с сочной грушей. Возьмите для пудинга мягкую и спелую грушу.»
Приготовление
-
Грушевый пудинг готовим из таких ингредиентов.
-
Желтки соединить с сахаром и растопленным сливочным маслом.
-
Влить молоко.
-
Всыпать муку.
-
Перемешать, чтобы не было комочков.
-
Белки взбить до белой пышной массы.
-
Ввести в остальные ингредиенты, аккуратно перемешивая венчиком или лопаткой.
-
Добавить очищенную грушу, нарезанную на мелкие кусочки.
-
Аккуратно перемешать.
-
Небольшую форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто.
-
Поставить форму в противень, налить до половины формы кипяток.
-
Поставить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 15 минут, затем снизить температуру до 160 и запекать еще 12-15 минут.
-
Грушевый пудинг можно подать как в тёплом, так и в остывшем виде.
-
Приятного аппетита.
