Тортилья с сосиской и сыром
О рецепте
«Ещё одна вариация сытного завтрака из популярных ингредиентов. Сочно, вкусно и очень сырно. Рекомендую увеличить порцию, особенно если на фоне мелькает оголодавшее семейство)).»
Приготовление
-
Тортилья с сосиской и сыром готовится из такого набора продуктов. Сливочное масло можно заменить растительным.
-
Сосиски нарезать кружочками, сыр натереть на тёрке, яйцо взбить вилкой.
-
На сливочном масле поджарить сосиски, выложить их в один слой.
-
Вылить на сосиски яйцо, стараясь, чтобы оно полностью заполнило низ сковороды.
-
Сразу накрыть лепёшкой и придавить по всей площади.
-
Перевернуть лепёшку.
-
Посыпать сыром.
-
Сразу сложить тортилью пополам.
-
Поджарить с обеих сторон, за это время расплавится и сыр.
-
Можно уже разрезать лепёшку пополам или на 4 части, или как я, свернуть ещё раз, а потом ещё раз разрезать пополам.
-
Тортилью с сосиской и сыром подавать в горячем виде.
-
Приятного аппетита.
