Сосиски по-корейски
О рецепте
«Я не думала, что сосиски можно есть с таким восхищением. Конечно, этот рецепт для тех, кто выбирает в рацион такого рода колбасное изделие. Если вы знаете, где можно взять качественный продукт, то берите и приготовьте сосиски таким способом. Томатно-острый соус с добавлением лука и перца обволакивает и маринует сосиски, и вкус их меняется до неузнаваемости. Не знаю, едят ли корейцы такое блюдо, но нам понравилось вперемешку со спагетти.»
Приготовление
- из 11
Сосиски по-корейски готовим из набора ингредиентов как на фото.
- из 11
Сосиски нарезать на три части, сделать разные надрезы (это больше для привлекательного вида).
- из 11
Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
Можно смело делать целый лук и перец, а не половинки.
- из 11
Томатный соус смешать с соевым соусом, натертым чесноком и сахаром.
Острый соус или красный перец добавить по вкусу.
- Реклама
- из 11
На масле обжарить сосиски до румяного состояния.
- из 11
Добавить овощи.
- из 11
Обжарить всё вместе буквально пару минут.
- из 11
Влить соус.
- Реклама
- из 11
Перемешать и потомить на медленном огне минуту, снять с огня и оставить напитаться еще в течение нескольких минут.
На этом этапе можно снять пробу и добавить в соус, чего вам не хватает (сахар, соль или острый перец).
- из 11
Сосиски по-корейски можно поедать как закуску или с любым гарниром (рисом, макаронами или картофелем).
- из 11
Приятного аппетита.
