Кекс из манки в микроволновке
О рецепте
«Это не манник, а именно кекс, так как использовать мы будем классические ингредиенты для кекса, а вместо муки возьмём манку. Выпечка выходит чрезвычайно нежной и рассыпчатой, я только со второй попытки смогла сделать кусочками для фото. Как правило, кексы, которые готовятся в микроволновке, поедают ложкой, так что можно не заморачиваться)). Старший сын сказал, что вприкуску с киви вообще обалденно. Вперед готовить!!»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления кекса из манки в микроволновке.
-
Мягкое масло соединить с сахаром, солью и сгущенкой.
-
Взбить миксером до растворения сахара.
-
Добавить яйцо и снова взбить.
-
Высыпать манку, муку и разрыхлитель.
-
Перемешать до однородности.
-
Переложить тесто в форму. Лучше взять форму повыше, чтобы при выпекании тесто не "убежало".
-
Выпекать кекс из манки в микроволновке. Мощность - 600 Вт. Примерное время - 5 минут. Румяной корочки в микроволновке не выйдет, так что ждём стойкой консистенции и вынимаем. Советую в процессе подглядывать.
-
Кекс из манки нарезать и аккуратно вынуть из формы или есть прямо ложкой)).
-
Приятного аппетита.
