SwagEda
Реклама
Назад к списку

Морковный пудинг

60 мин Средне
5.0 из 5
Фото готового блюда: Морковный пудинг

О рецепте

«Пудинг из моркови - это невероятно вкусное и нежное лакомство. Можно подать на завтрак или в качестве десерта после вечерней трапезы.»

Реклама

Приготовление

  1. из 15

    Морковный пудинг готовим из таких ингредиентов.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. из 15

    Морковь нарезать, залить молоком.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. из 15

    Отварить до мягкого состояния, сделать пюре (блендером или толкушкой).

    Добавить в пюре сахар и ванилин. Перемешать.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. из 15

    Добавить в сладкое пюре желток яйца и снова перемешать.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Реклама
  6. из 15

    Добавить манную крупу и промытый изюм.

    Шаг 5: иллюстрация
  7. из 15

    Перемешать лопаткой.

    Шаг 6: иллюстрация
  8. из 15

    Белок взбить в крепкую пену.

    Шаг 7: иллюстрация
  9. из 15

    Переложить в морковную массу.

    Аккуратно перемешать.

    Шаг 8: иллюстрация
  10. Реклама
  11. из 15

    Морковный пудинг можно выпекать в одной большой форме или взять порционные.

    У меня вышло два керамических горшочка (их я смазала маслом и присыпала манкой) и две силиконовые формочки (их смазывать не надо).

    Шаг 9: иллюстрация
  12. из 15

    Керамические формы поставить в форму большего размера, налить в неё до половины кипяток.

    Шаг 10: иллюстрация
  13. из 15

    Выпекать при температуре 180 градусов.

    Пудинг в силиконовых формочках выпекался не на пару, был готов через 15 минут.

    Два других - через 20 минут.

    Шаг 11: иллюстрация
  14. из 15

    Морковный пудинг готов.

    Шаг 12: иллюстрация
  15. Реклама
  16. из 15

    У пудинга в силиконовых формах структура поплотнее.

    Шаг 13: иллюстрация
  17. из 15

    Пудинг на пару прям воздушный.

    Шаг 14: иллюстрация
  18. из 15

    Очень вкусно в тёплом виде со сметаной.

    Шаг 15: иллюстрация

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия
Реклама