Запеченное куриное филе в духовке
О рецепте
«На Руси курица появилась предположительно в 10-11 веке, её принесли варяги из Византии. Поначалу куры разводились знатью и в монастырях. Простой народ мог позволить себе куриное мясо только по большим праздникам. Со временем куры распространились повсеместно, и куриные блюда стали обыденным явлением в крестьянском быту. Сегодня мы запечём куриную грудку в духовке. По этому рецепту филе получается очень сочным, нежным и вкусным.»
Приготовление
-
Для приготовления запеченного куриного филе в духовке соберем все необходимые ингредиенты по списку.
-
Нарезаем филе кубиками. Добавляем соль, перец, паприку и перемешиваем.
-
Сыр натираем на крупной тёрке. Убираем в сторонку. В чашку разбиваем 2 яйца и слегка взбиваем вилкой. Добавляем соль, смесь перцев, паприку и перемешиваем.
-
Добавляем майонез и выдавливаем чеснок. Затем кладем половину натертого сыра и перемешиваем.
-
Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Кладем нарезанное филе. Сверху заливаем заправкой.
-
Затем кладем лук, нарезанный полукольцами. Сверху выкладываем помидоры. Накрываем противень фольгой и убираем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
-
По истечении времени достаем противень и убираем фольгу. Посыпаем блюдо оставшимся сыром и убираем в духовку еще на 10 минут.
-
Запеченное в духовке куриное филе готово к подаче на стол! Всем приятного аппетита!
