Брускетта с хурмой
О рецепте
«Предлагаю приготовить для праздничного стола брускетту с сочной хурмой и сыром бри. Сейчас как раз сезон самой вкусной, сладкой и сочной хурмы. Она отлично сочетается с сыром, орешками и медом. Конечно, в идеале для этой брускетты подошел бы сыр страчателла, но у нас он куда-то пропал и найти его в последнее время сложно.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления брускетты с хурмой и сыром. Я взяла цельнозерновой хлеб, для этой брускетты он, на мой взгляд, подходит больше. Вы же ориентируйтесь на ваш вкус.
-
Хлеб нарежьте на тонкие ломтики и подсушите на сухой сковороде. Я подсушила на сковороде-гриль.
-
Переложите на тарелку.
-
Хурму нарежьте тонкими дольками.
-
В сковороде нагрейте оливковое масло, сушеный тимьян и чеснок.
-
Добавьте нарезанную хурму.
-
Буквально 3-5 минут ее обжарьте, чтобы она только слегка подрумянилась и напиталась специями.
-
На подсушенный хлеб выложите нарезанный тонкими ломтиками сыр "Камамбер".
-
Поверх сыра уложите ломтики обжаренной хурмы.
-
Посыпьте брускетты рублеными грецкими орешками, полейте медом и бальзамическим соусом.
-
Украсьте брускетты с хурмой листиками мяты и подавайте! Приятного аппетита!!!
-
Это оочень вкусно!!!!
