Брускетта с яйцом и сыром
О рецепте
«Сваренные яйца смешайте с мягким крем-чизом, добавьте майонез и чеснок для пикантности. Хрустящие брускетты с нежной начинкой подавайте в качестве закуски с вином или как дополнение к основному блюду.»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления брускетты с яйцом и сыром.
-
Сковороду смажьте оливковым маслом, разогрейте на среднем огне. Выложите ломтики нарезанного багета, обжаривайте 1-2 минутки, до хрустящей корочки.
-
Пока остывает багет, приготовьте начинку. Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке. Яйца варите 8-9 минут, затем полностью остудите.
-
Добавьте мягкий крем-сыр и измельченный чеснок.
-
Также добавьте майонез - соус может быть любой жирности.
-
Начинку посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородной консистенции.
-
Обжаренные и остывшие ломтики багета смажьте сырно-яичной начинкой, украшайте любой зеленью - брускетты с яйцом и сыром готовы! Подавайте их к столу.
-
Приятного вам аппетита!
